多姿多彩的烹饪展示活动

2017-12-04 11:34:31   作者:刘凌歌   来源:   评论:0 点击:

2017年11月30日,济南特教中心烹饪专业举行了本学期第二次技能展示活动。在学校领导和师生们的大力支持下,活动取得了圆满成功。本次展示活动充分展示了烹饪专业师生的风采,并为师生们制作了可口的美食。...
        2017年11月30日,济南特教中心烹饪专业举行了本学期第二次技能展示活动。在学校领导和师生们的大力支持下,活动取得了圆满成功。本次展示活动充分展示了烹饪专业师生的风采,并为师生们制作了可口的美食。学生们利用一天的上课时间准备了汉堡包、咖喱鸡肉饭、开口笑、炸鱼、炸藕盒、炸丸子、黄金饼还有蛋糕、牛轧糖等等品种的美食。下午展示一开始,展台前就围满了参观的老师和学生,同学们自觉的站好队,购买喜欢的美食。此活动从制作到销售全部由烹饪的学生们负责,并且计算成本后制定销售价格,这样能很好地锻炼学生的操作技能,更重要的是锻炼了学生与人交流沟通的能力和成本核算能力,全面推进了职业素质教育,为同学们提供了一个施展才华,塑造形象的舞台。

       通过举办本次技能比赛及展示活动,将有力的促进学生的学习热情,同时推动我校烹饪专业的发展,提升专业影响力。学生们表现出了很强的合作精神,展现出“稳重、勤劳、肯干”的自我,也提高了自身专业技能,为以后更好地融入社会打下基础。
 

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